半岛官网“采摘时手法要轻盈，要按照精品茶单芽的标准采摘，老叶子不要留在上面，捏住嫩叶往上提，不能用指甲直接摘，也不能用手掐。”4月5日，在宁波宁海茶院乡施雨家庭农场的150亩茶园基地里，二十来名采茶工在正在茶园里采摘鲜茶。

　　“眼要尖，手要快，捏住尖，直接摘。”采茶能手屠秋芬双手游走在茬茬新绿之间，一捏一提间，鲜嫩的茶芽便滑入茶篓。

　　施雨家庭农场负责人叶宽钱告诉记者，受此前气温较低的影响，今年的春茶开采时间比往年晚了大约5天，采摘期尤其短。为此，这个假期他们都在与“时间赛跑”。

　　“推迟采摘，相当于茶叶成长周期加长了，所以品质跟产量，反而会有一个比较好的增长。”叶宽钱表示。叶宽钱说道。这两天，他们早上6点上山采茶，快的人每天可以采摘五六斤鲜茶，预计今年茶叶产量提升5%到10%。

　　据悉，目前茶院乡已发展茶叶5000多亩，茶叶产值达700万元，带动了400余户村民参与茶叶的种植、管理、加工、销售，小茶叶成了当地产业增效、农民增收的“小金叶”。

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