bd半岛茶叶的命名是一个注重传统、地域和文化的过程。茶叶的名字不仅是用来区分不同品种的标识,更是一种传承和表达文化的方式。
茶叶的命名通常与其产地有关,例如婺源绿茶、庐山云雾、黄山毛峰。茶叶的命名还受到其外形和特点的影响,因其形状或颜色而得名。比如碧螺春的成茶色泽翠绿,卷曲成螺,因此得名碧螺春。茶叶的命名还与其采摘季节有关。比如,明前龙井就是指在清明节前采摘制作的龙井茶叶,因其采摘时间早,叶片嫩,所以口感清新鲜美。
当然,也有一些茶名不仅能体现其品质特征,更结合了文雅与风采,令人一眼惊艳。下面,让我们一起来看看那些绝美茶名吧!
2005年金骏眉在桐木村的诞生,打开了红茶的国内市场,掀开了红茶发展的新篇章。金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。有开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香,热汤香气清爽纯正。
“金”:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,是一种顶级红茶,故取名“金”字。“骏”:取自制茶师傅梁骏德的“骏”字,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字。“眉”:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽为原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字。
阳羡雪芽产于江苏省宜兴市,宜兴秦汉旧名阳羡,自古有茶名,苏东坡有“雪芽我为求阳羡”的诗句,故名。干茶条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。
碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。
“碧”指茶的色;“潭”指茶碗;“飘”指花瓣浮飘水面,香味四溢;“雪”指洁白茉莉。碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪。品此茶令人赏心悦目。
月光白,又名月光美人、月光白茶。其名来历说法不一,有两种说法 。其一:此茶采特殊制作工艺,制成的茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来就像黑夜中的月亮,故得名“月光白”。其二:此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,故得名“月光美人”。
月光白既具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品。
“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。” 祁门红茶是世界三大高香茶之一,其香气独树一帜,因此又名“群芳最”。茶叶品质优良,是英国女王和王室的至爱饮品。也是中国十大名茶中唯一的红茶,因产于安徽省祁门县而得名。
“不知春”是武夷岩茶中的一个优良品种之一,叶片相对其他武夷岩茶的茶树品种要小一些,原产于流香涧,天游岩。因为这个品种的茶树的茶芽是在立春前后生长,所以到底是属于冬茶还是春茶,很难界定,因此取名“不知春”。
滋味:这个茶的最大的特点就是香气特殊,可以说是集齐各大名丛之香气,同时又有水仙之厚重。不知春茶是三香合一,盖香、水香、底香合一,入口甘滑,咽后齿颊留香,冷香更持久幽远。茶汤入口,有淡淡的茅草干香,咽后,齿缝间有丰满的荸荠味,合唇从鼻孔呼气,香味盈口。