半岛官网武夷岩茶是中国传统名茶之一，其历史源远流长，文化底蕴深厚，多次被评为“中国十大名茶”之一。在不少人心中，武夷岩茶是当之无愧的顶级好茶。

　　商周时，武夷岩茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，已初具盛名。

　　唐朝元和年间（公元806－820年），孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”，便是武夷岩茶的别名。

　　到了宋朝，武夷岩茶已颇具盛名，尤其是“北苑贡茶”更是备受推崇。范仲淹在其《武夷茶歌》中描述了武夷岩茶的品质和采制过程。苏轼也曾赞道“武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙”，可见此茶在当时已深受文人墨客喜爱。

　　明朝是武夷岩茶发展的重要时期。明万历年间的《建宁府志》记载：“武夷山产茶，有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰、北斗峰等。”这些载于古书的名茶，大部分至今仍颇负盛名。

　　清朝是武夷岩茶的黄金时期，清代乾隆皇帝曾多次游览武夷山，并留下了诸多赞美词句。例如，《御制武夷山大红袍茶序》中写道：“大红袍者，武夷诸品之最也。”袁枚在其《随园食单》中也有对武夷岩茶的描述，称其“色如琥珀，香似兰麝，味极甘滑”，进一步肯定了其卓越的品质。

　　2006年，武夷岩茶（大红袍）制作技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，印证了其在中国茶中的重要地位。说起武夷岩茶，注定绕不开印象武夷山。作为武夷岩茶中的精品，印象武夷山更是被大家誉为“茶中茅台”。

　　好茶离不开好工艺。印象武夷山联合武夷制茶技艺非遗传承人拟定制茶标准，携手鉴茶大师、茶研所专家创新岩茶感官评价体系；引入科研院所制定茶叶所含芳香、风味、营养物质等理化指标。以工艺融合科技，不急不躁，潜心勘磨技艺。每一片印象武夷山茶叶，皆是匠心经典之作。以清澈山泉水冲泡，闻花香蜜韵，入口即感馥郁鲜爽，一盏饮罢慢慢回甘，喉韵悠远。

　　品鉴印象武夷山，能感受到非常特别的岩韵。岩韵，通常表现为茶汤中带有矿物质的气息，以及一种特殊的土壤芳香，给人一种沉稳、厚重的感觉。这种岩韵，是由特殊的地质、气候条件及加工工艺所形成。

　　印象武夷山的制作工艺包括萎凋、摇青、杀青、揉捻等多个步骤，其中“摇青”是其特有的工序之一，通过摇青使得茶叶边缘受损，促进发酵。

　　武夷岩茶不仅承载着深厚的历史文化，更体现了中国人对茶的特殊情感。一叶一世界，忙碌之余，不妨泡上一杯印象武夷山，看茶叶沉浮，嗅岩骨花香，品山水真韵。

　　武夷岩茶是中国传统名茶之一，其历史源远流长，文化底蕴深厚，多次被评为中国十大名茶之一。在不少人心...

　　丰收好时节，蟹肥桂花香，又到了吃大闸蟹的季节咯！提到大闸蟹，阳澄湖大闸蟹的名气可谓如雷贯耳，其得...

　　在这个快节奏的时代，每个人都渴望在繁忙之中找到一份属于自己的宁静与享受。灿坤全自动咖啡机-高定1592...

　　提及璀璨夺目的珠宝,人们脑海中总会不自觉地浮现出浪漫的求婚画面。对珠宝行业而言,充满仪式感的求婚时...

　　金秋10月，灵魂有香气的女子创始人、作家李筱懿的视频号知识专栏温暖回归。本期嘉宾邀请了作家侯小强老...

　　近日，中国飞鹤与孩子王再度携手，在孩子王南京弘阳广场儿童生活馆举办秋季奶粉节活动，旨在为广大家庭...

　　强固型嵌入式计算平台厂商Neousys宸曜科技发布了FLYC-300，基于NVIDIA Jetson的计算平台系列又添新产品...

　　HarmonyOS NEXT正冲刺商用，各领域SDK也在加速适配中，为伙伴和开发者提供技术领先、极简接入的创新能...

　　在当今世界经济一体化、文化交流日益频繁的全球化大潮中，中国凉茶行业的领军品牌王老吉，以其独树一帜...

　　近日，2024第八届家居品牌大会在北京盛大举行，现场发布34个重磅榜单，千年舟荣耀上榜2023-2024十大优选...