半岛sport全国各地顶级珍品名茶荟萃——所有资料文档均为本人悉心收集，全部是文档中的精品，绝对值得下载收藏！

　　下面首先是各种名茶的茶艺视频：全国各地名茶大全茶艺表演（点击标题视频播放）安溪铁观音武夷大红袍西湖龙井峨眉竹叶青洞庭碧螺春台湾冻顶乌龙君山银针六安瓜片太平猴魁坦洋功夫安吉白茶云南普洱广东单枞黄山毛峰福建茉莉花茶玫瑰花茶丫头所发布的都是店里珍存的珍品名茶，顶级的，大路货和普通货恕不祥呈。1金骏眉：是小种红茶的最高级的一种，研发上市于2006年，采摘武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态小种野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，秉承正山小种茶的传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。（金骏眉的产地桐木关是武夷山脉断裂垭口，海拔高度1100米，闽赣古道贯穿其间，系古代交通与军事要地。武夷山桐木关是金骏眉红茶的产地，桐木关位于武夷山自然保护区最核心的位置。在桐木关，我们能看到的是漫山的“野茶”园，路过的是一间接一间古意盎然的老式茶作坊，闻到的是浸润在空气中的茶香，入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的红茶。）其外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润金色占70%以上，开汤汤色为金黄色，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，叶底舒展后，芽尖鲜活，叶色呈古铜色。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。放大近拍的一般的金骏眉条索隽秀的好金骏眉上好的金骏眉金骏眉冲泡后2贵州湄潭扁芽：每年上市时间是春季湄潭位于贵州高原北部，属于亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，海拔650-800米，有极好的自然生态环境，无污染，绿色。湄潭翠芽遵循国茶龙井的制作工艺，精选优质茶叶嫩芽制作而成，每公斤成品有6.5万颗匀整一致的芽头，品质珍贵，外形直滑匀整，形似葵花籽，色泽微黄翠绿具有“色翠，香郁，味甘，形美”四绝。堪称茶中珍品。3；安溪感德铁观音：春茶上市时间是：5月1日左右秋茶上市时间为国庆期间福建省安溪县感德镇，海拔在800米以上，高山云聚之顶，日照恒久，气候温和，雨露充沛。茶园土壤肥沃有机质含量较高矿质营养元素丰富。其茶园所在地——感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号，海拔较高，属内安溪地带，因其得天独厚的高山地理位置及气候。感德铁观音的特点：第一点，香气浓郁茶汤清淡（高山茶特点之一），香气具高山韵味，无论闻盖杯或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，有如兰花之幽雅，久闻不厌。5泡后的叶底第二点，汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其汤色呈淡绿色，清醇见底。令人跃跃欲试，且持久耐泡（高山茶特点之二）；第三点（高山茶特点之三）汤色呈淡绿色，清澈见底，汤水入口，滑，香，甘，甜，细觉可感其带顺喉带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。感德茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而色泽微绿有鲜感。口齿舌的感觉清甘爽朗，让人久久回味，意犹难尽。（其酸有感德铁观音两种解释：一是发酵不足所致，二是此酸正是韵味体现。至于香气比较浓郁，我分析认为是感德特殊茶园地理环境，以及种植茶时采用有机肥的原因，所以茶叶肥厚，香气高）茶汤依次为1234次的第四点，因其高海拔地理位置及气候缘故，虫害及肥料农药较少，这也是本地茶庄中高端铁观音绝大分来自安溪感德的重要原因之一，感德口碑及名声不仅在本地老少皆知，在全国亦是如此，每到新茶出品之际，全国各地茶商蜂拥而来，是高端茶客云集之地。4；武夷山大红袍：武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。其中大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上，其特殊的生长环境及地理位置，造就它的珍贵品质，岩骨花香，茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香或兰花香。武夷山大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。浓香碳焙的大红袍浓香大红袍茶叶底浓香大红袍茶汤大红袍9冲过后的茶底5潮州凤凰单枞：是介于绿茶与红茶间的半发酵茶，凤凰山位于中国历史文化名城—潮州市，该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，空气湿润，昼夜温差大，主峰海拔1497米，为粤东最高峰，凤凰山成年云雾漫山,凤凰茶得天独厚,吮吸名山胜地的灵气与日月精华，茶品质极佳，一泡好的凤凰单枞茶，色泽墨褐，香气高扬，条形匀整，茶叶苦涩低，素有形美、色匀、香郁、味甘四绝之特点。现在尚存的3700余株单丛大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶10余公斤。说它是香型最多的茶，是因为它的香型可分为黄枝香、玉兰香、芝兰香、蜜兰香，鸭屎香，东方红，锯朵仔，兄弟仔，群体香，杏仁香，通天香，宋种等二十多种香型；说它的品质最好，更是因为有1000多米的高山云雾，成就了凤凰茶卓越的品质。而出产高山好茶的为主是乌岽、石古坪和官头畲三个村，像这些老单枞，制作出来的茶叶山韵蜜味兼有，因此每斤都卖到了几百到几千元，有的甚至上万元。顶级凤凰单枞茶的产地乌岽山优质的碳焙浓清香鸭屎香单枞干茶。优质的清香鸭屎香叶底普通的清香芝兰香干茶6，半天妖（半天腰）武夷传统五大珍贵名枞之一，因为此名丛生长在半山腰，也叫做“半天腰”，制乌龙茶，品质优异，条索紧实，色泽绿褐润，香气馥郁幽长似蜜香，滋味浓厚回甘，“岩韵”显岩茶中，唯有这“半天妖”让人难以捉摸，“妖”就“妖”在其每泡茶的香气都有很大的变化。前2泡，浑厚的茶汤带着一股霸气，多变又不屈不挠的散发出香气；接着泡，茶汤馥郁依旧，茶香却多了一分柔顺，香气在似花非花间飘逸；再泡，茶汤显得更加温和，平添一份稳重，让您从似曾相识中感受不同，从多变的茶香中感受岩韵。7。百年枞野种岩茶1野生环境：采摘自武夷山野茶谷（具体地名保密，正岩范围），这是原生态环境，无污染，溪水可直接饮用，泡茶更是难得的好水采摘时间为5月份2百年野茶树：采摘自百年或接近百年的老茶树，依岩而长，靠溪给养；3野放生长：所有茶树均让其野放生长，无人工干预，不施肥，不打农药； 4 采用传统纯手工炭焙，本款茶，在每年6月下旬上市，6-10月提供中轻火的茶，其“老枞味”“野茶苔藓味”极为明显，汤水先微苦而后甘，舌感强烈，回甘快；到每年11月左右提供中足火的茶，其汤水则醇厚，口感顺滑，香久益清，味久益醇，久泡不苦。 5 全年仅100斤左右的产量，本店仅有40斤左右。。 8 铁罗汉“铁罗汉”，武夷岩茶“四大名枞”之一，传统铁罗汉以香气好出名，本款来自流香涧的铁罗汉，却平添一份醇厚的口感。铁罗汉产于闽北秀甲东南的名山武夷，铁罗汉树生长在岩缝之中。武夷岩铁罗汉具有绿铁罗汉之清香，红铁罗汉之甘醇，是中国乌龙铁罗汉中之极品。采摘时间为每年5月份，上市时间为5月下旬用“铁骨柔情”来形容这款铁罗汉再恰当不过了： --铮铮铁骨：干茶粗壮油润、紧致；叶底油润且有弹性，用手抓，去感受这铮铮铁骨的质感； --似水柔情：茶汤橙黄透亮，口感醇和且柔顺，香气独特。 香气馥郁却不张扬口感醇厚却柔顺 叶底骨感强却杯香清新。 9水金龟：“水金龟”，为武夷岩茶“四大名枞”之一，以独特的“腊梅花香”独步岩茶，深受众多茶鬼追捧。 丫头家这款，来自正岩老牌产区“鹰嘴岩”，最大的特点就是“香高水柔”，香气独特且高扬，这香气让人很难忘记，汤水却极柔顺。 中火工慢火炭焙，耐泡度不错，8泡不倒，10泡有余香。 10马头岩肉桂，（马肉）“马头岩肉桂”，老茶客都爱简称为“马肉”，马头岩，一直以肉桂品质出名，虽然被“牛栏坑”压着，但是马肉却以其独有的“汤水醇厚，茶香入水”独树一帜。香气而言，马肉没有牛肉那般“开盖夺香”，但其香气依然属于岩茶“高香”系列，更多了一分芳醇；口感也没有牛肉那么“横冲直撞”，但是茶香入水，融合的相当不错，内质丰富，耐人寻味 11，牛栏坑肉桂“牛肉”，以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。 掌柜这款牛肉，中足火炭焙，沸水冲入，可以发现牛肉整体净度很好，并以“开盖夺香”之势，让您收获第一个惊喜；汤色厚重，汤水醇厚，内质丰富，口感极为霸道，耐泡度好，8泡不倒，10泡有余香。 “就是喜欢着横冲直撞的感觉”这是实体店上的几位老茶客，在品鉴丫头家的这款肉桂后的评价，丫头认为甚是恰当，如果您也想体验这感觉，那就入手试试吧，岩茶茶龄低于2年的茶友要慎重，担心您Hold不住。 12，白鸡冠白鸡冠是武夷山四大名丛之一。叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又有些毛绒绒的，那形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。 “白鸡冠”，为武夷岩茶“四大名枞”之一，无性系，小乔木型，中叶类。白鸡冠芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，形态像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。 在岩茶中，唯有此茶与大部分岩茶的颜色不同，干茶色泽墨绿带黄，泡后叶底黄亮，香而不烈，茶味悠长，茶水晶亮活甘。 “大红袍”是发源于武夷山天心寺的“佛茶”； “白鸡冠”则是武夷山唯一的“道茶”。这款，来自传统正岩产区“碧石岩” 以上是闽茶系的（或者说是南茶系的） 13梅家坞明前的顶级龙井。梅家坞明前顶级龙井不是翠绿的而是绿中微黄的，外形扁平光滑，芽叶均匀整齐，冲泡后：香气高扬，清香，纯正，有豆仁香；汤色：黄绿清澈明亮；口感：入口醇滑，鲜香，回甘持久益清；叶底：一芽二嫩叶自然舒展幼芽成朵，是龙井茶中的极品。 由于像素原因，远近拍摄存在少许差异，不影响茶叶本身的质量。近拍像素偏红的 学习辅助网\/) .5730.net (http:\/\/.5730.net\/) 学习路上必备的交流学习网站