半岛·体育(BD SPORTS)官方网站以茶会友 首届两岸精品农业与乡村振兴论坛在翔安举办
发布时间:2024-01-10 19:14:14

  半岛官网厦门网讯(文/厦门日报记者 曾嫣艳 通讯员 蔡建东 叶晓菲 图/翔安区融媒体中心 提供)28日下午,作为海峡两岸种博会的配套项目——首届两岸精品农业与乡村振兴论坛暨24季两岸秋季茶王擂台赛颁奖典礼在翔安区举行。

  据介绍,活动由福建日报报业集团、翔安区人民政府等联合主办,翔安区委宣传部、翔安区委台港澳办、翔安区农业农村局等联合承办。赛事历时四天,邀请了来自两岸的十多位品茶专家,秉持公平、公正、公开的原则及淘汰制暗码审评的方式,对来自两岸的近千家茶企茶商的全六类茶样进行“把脉”。

  昨日,这场茶界盛事让翔安后山岩人头攒动,市民群众慕名前来一睹茶王风采。来自台湾的数百名嘉宾来到颁奖典礼现场,共襄盛举。获得金奖以上(金奖、特别金奖、茶王)的百位茶商也前来领取“烫金”奖牌。

  据了解,24季两岸秋季茶王擂台赛专家审评于12月20日至23日在厦门翔安区金海街道的海峡现代城举行。赛事活动秉持公平、公正、公开的原则,全程采用淘汰制暗码审评,全程官方视频进行线上直播。

  本届茶王擂台赛评审阵容强大,评审专家委员会主任由中茶所原副所长鲁成银担任,评审执行主任为农业农村部茶叶指导组专家高峰。此外,还有来自国家茶叶质检中心、农业农村部专家、茶乡政府专家库专家以及来自台湾的茶叶专家等组成评委团。

  “茶王赛的举办,不仅能很好地促进两岸茶农以更高水平的技艺制作出更优质的茶叶,还能推广优质茶叶,让更多人喝上真正的好茶。”作为评审专家一员,台湾茶协会理事长张富钦表示,希望运用自己的专业知识评选出真正的好茶,也希望更多爱茶人士能认识、了解来自台湾的茶叶。

  为弘扬中华茶文化,促进茶产业发展,“两岸茶王擂台赛”,至今已成功举办至第24季。

  多年的交流活动使两岸茶业交流更加频繁,来自两岸数万家茶商茶农前来参加,赛事更是吸引两岸超百万茶叶爱好者的关注。从发动宣传到收样结束,仅不到半个月的时间,组委会收获满满 ,来自两岸的上千家茶企茶商送样参赛,其中来自宝岛台湾的数百家茶企在台湾嘉义进行了初赛,入围的近百个茶样再到厦门进行决赛。

  12月20日至23日,在万众瞩目下,10大茶王在翔安金海街道海峡现代城出炉。评审团结合各类茶叶的品质特征,对参赛茶样按照外形、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等进行暗码评审并打分。经过3天多紧张、严谨的评审过程,专家们从所有进入决赛的茶样中,评选出各品项的茶王、金奖、银奖、优质奖。

  斗茶审评区“斗”正酣,而茶席区也热闹非凡。众多品茶爱好者在活动现场围席而坐,以茶会友、以茶论道、以茶兴业,一同品鉴来自两岸的参赛茶样。

  举办茶王赛一方面可以促进福建和台湾茶叶产区交流互动,另一方面通过比赛评审进一步提升茶叶加工栽培等技术水平,还可促进两岸茶文化交流。

  今年的比赛茶类丰富,品种包括乌龙茶、绿茶、白茶等,审评过程严格按照国家相关标准开展。专家来自海峡两岸,有科研单位的,也有农村农业部门的,不同专家组成的评审团队,能从不同的角度对茶样进行充分评价,更能客观地呈现茶叶的真实质量。

  在评审过程中,我能直观地感受到此次参与评审的茶叶种类之多、品类之全、品质之高,各家茶企茶商的茶样各有特色,可谓“百花齐放”。评审过程就是在“好中选好、优中选优”。